1. Giới thi ệu chung

Rượu Phẩm Vị Xá Đắc là tuyệt tác kinh điển trong dòng rượu trắng văn hoá cao cấp của Trung Quốc . Được pha chế từ nền rượu ủ trong hầm hơn 6 năm, kết hợp cùng rượu lâu năm trên 15 năm để tạo nên hương vị đậm đà và tinh tế.Từ khi ra mắt đến nay, dòng sản phẩm đã đạt doanh số hàng chục triệu chai và trải qua nhiều lần nâng cấp, trở thành một trong những dòng bạch tửu tiêu biểu của Trung Quốc.Dòng “Xá Đắc” được ra mắt lần đầu năm 2001, liên tục cải tiến qua nhiều thế hệ, phiên bản thế hệ thứ tư chính thức ra mắt vào tháng 03/2020.

2 . Thông tin chi tiết

Rượu Phẩm Vị Xá Đắc có vị đậm đà, mượt mà, kết cấu êm dịu , vị ngọt thanh mát, hương thơm dễ chịu của rượu ủ lâu năm và dư vị kéo dài.

Dòng Phẩm Vị Xá Đắc được ủ theo phương pháp sinh thái vùng nguyên sản Tứ Xuyên .Sử dụng “men vàng” truyền thống phối trộn theo tỷ lệ riêng kết hợp cùng nền rượu được ủ trên 6 năm giúp hương vị đậm và ổn định .Hệ vi sinh vật trong hầm rượu được lưu giữ qua hàng trăm năm, tạo nên hương vị độc đáo.

1. 3. Ý nghĩa tên gọi của sản phẩm

Tên gọi “ 品味舍得 ” (Pǐnwèi Shědé) của sản phẩm mang nhiều lớp nghĩa. “ 品味 ” có thể dịch là “thưởng thức hương vị” hoặc “phẩm vị, sự tinh tế”. Khi kết hợp với “ 舍得 ” (Xá Đắc), tên gọi này mang hàm ý về việc thưởng thức và chiêm nghiệm triết lý “cho đi và nhận lại” mà thương hiệu theo đuổi. Tên gọi “rượu Xá Đắc 6 năm” không chỉ đơn thuần là một định danh mà còn chứa đựng thông tin về quy trình sản xuất và giá trị mà thương hiệu muốn truyền tải.

2. 4. Đ ặc trưng hương vị

Sản phẩm R ượu Xá Đắc 6 năm thuộc dòng rượu Nồng hương ( 浓香型 ), một trong những phân loại hương vị phổ biến nhất của rượu trắng Tứ Xuyên. Đặc trưng của dòng này là hương thơm đậm, vị đa tầng và hậu vị kéo dài. Quy trình sản xuất để đạt được hương vị này đòi hỏi kỹ thuật phức tạp, bắt đầu từ việc lựa chọn nguyên liệu. Sáu loại ngũ cốc được sử dụng bao gồm lúa mì, gạo nếp, ngô, lúa miến, gạo và đại mạch. Nguồn nước tinh khiết từ dãy Tuyết Sơn cũng là một yếu tố quan trọng trong quá trình sản xuất. Sau khi chưng cất, sản phẩm được pha trộn từ các loại rượu gốc đã được ủ trong nhiều năm, một quá trình đòi hỏi chuyên môn cao để đảm bảo sự nhất quán.

Đặc điểm nổi bật:

Hương thơm cổ điển, êm dịu

Vị tròn đầy, mềm mượt

Hậu vị kéo dài, dễ chịu

Mùi thơm thanh nhã, không gắt

3 . 5. Hành trình phát tri ển và vị th ế thương hi ệu Xá Đ ắc

Thương hiệu Shede ( 舍得 ), hay Xá Đắc theo âm Hán-Việt, đã tạo dựng vị thế là một trong những tên tuổi hàng đầu trong ngành công nghiệp rượu trắng cao cấp của Trung Quốc. Lịch sử của Công ty Cổ phần Rượu Xá Đắc (Shede Spirits Co., Ltd.) được xây dựng dựa trên truyền thống sản xuất rượu lâu đời, kết hợp với tinh thần không ngừng đổi mới và nâng cao chất lượng sản phẩm. Từ những ngày đầu thành lập, Xá Đắc đã đặc biệt chú trọng đến việc kiểm soát chặt chẽ từng khâu trong quy trình sản xuất, từ việc lựa chọn nguyên liệu thô đến công đoạn ủ và pha chế cuối cùng. Qua nhiều thập kỷ phát triển, thương hiệu này đã tích lũy được một kho trữ rượu gốc khổng lồ, ước tính lên tới hơn 12 vạn tấn rượu chất lượng cao với tuổi đời đa dạng, từ 5, 10, 20 đến 30 năm. Đây là một minh chứng rõ ràng cho tầm nhìn dài hạn và sự đầu tư kiên định vào chất lượng của Xá Đắc. Vị thế của thương hiệu trên thị trường không chỉ giới hạn trong phạm vi quốc gia mà còn vươn ra tầm quốc tế, được công nhận là biểu tượng của rượu trắng cao cấp Trung Quốc. Xá Đắc đặc biệt hướng tới phân khúc người đọc là các doanh nhân và giới trí thức, những người có xu hướng đánh giá cao các giá trị văn hóa truyền thống và sự tinh túy trong từng sản phẩm. Sự thành công này đến từ cam kết không ngừng về chất lượng và khả năng gắn kết sản phẩm với các giá trị văn hóa sâu sắc.